凡猿STAFF-BLOG.

はい☆実は、ジャガイモなんです。

この2種類のジャガイモは、シャドークイーン(紫)と、ノーザンルビー(ピンク)と言う品種です(*￣∇￣)ノ

9月から3月にかけて出回るジャガイモで、今年の新物ですから、ある意味新ジャガです＼(^_^)／。

肝心の味なのですが、美味しいです！
加熱すると、ジャガイモのホクホク感が凄く現れます。そして焚いても、煮崩れを起こしにくい特徴もあり、食材としても、かなり優秀なんです(*￣∇￣)ノ

今回は、シャドークイーンを使いまして、和風のビシソワーズに仕上げました。

葱を散らし、僕の大好きな、京都の黒七味のアクセントを(^-^)v

自分で作っておきながら変な事を言いますが、美味しいです！

そして、このシャドークイーンとノーザンルビーは、体にとても良いです！

どうです？
当店でこの二種類のジャガイモ試してみませんか？必ず納得して頂けるジャガイモですよ＼(^_^)／