料理屋の鰻料理

凡猿、新人のモミーです。

今回ご紹介するのは、凡猿が自信をもってお届けする逸品。名付けて、鰻の丸仕立て鍋（小鍋でお出し致します。）です〓

因みに丸仕立てとは、スッポンを炊くように、酒を多く使って炊き上げる料理の事です。

蒲焼き、白焼き、柳川鍋だけが鰻料理ではありません〓

凡猿だからこそ出せるこの逸品をを是非一度ご賞味下さい〓